2. ลวกเส้นโซบะในน้ำเดือดไฟแรง พอสุกนุ่ม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ เคล้าน้ำมัน เล็กน้อยพอทั่ว
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อหมู ผัดพอสุก ใส่แครอท กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อนผัดพอสุก ใส่เส้นโซบะ ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ซอสหมูทอด 2 ช้อนโต๊ะ ผัดพอทั่ว ตักใส่จาน รับประทานกับพริกป่น และซอสหมูทอด
ทำเนียบมัคคุเทศก์ภาษาญี่ปุ่น 