"> อาหารญี่ปุ่น ข้าวหน้าปลาดิบ Tekka don ผักเทมปุระ yasai tempura หมูชุบแป้งทอด tonkatsu ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด sakana furai ไก่ทอดญี่ปุ่น tori karaage เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง tofu age อาหารย่าง ปลาย่างเกลือ Sawara shio yaki

อาหารญี่ปุ่น ข้าวหน้าปลาดิบ Tekka don ผักเทมปุระ yasai tempura หมูชุบแป้งทอด tonkatsu ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด sakana furai ไก่ทอดญี่ปุ่น tori karaage เต้าหู้ทอดทร

รักเธอ ประเทศไทย

Thai

Japan

หน้าหลัก

มัคคุเทศก์ภาษาญี่ปุ่น

แปล ญี่ปุ่น-อังกฤษ-ญี่ปุ่น

ดิกชินารี่ไทย-ญี่ปุ่น-ไทย

มาเรียนภาษาญี่ปุ่นกันเถอะ

โชว์รูปหาเพื่อน Sticker

แลกเปลี่ยนลิงค์

หน้าหลัก > อาหารญี่ปุ่น > ข้าวหน้าปลาดิบ [Tekka don]

ข้าวหน้าปลาดิบ [Tekka don]

ส่วนผสม

ข้าวสวย	1	ถ้วย
เนื้อปลาโอหนัก 300 กรัม	1	ชิ้น
สาหร่ายทะเลชนิดแผ่นหั่นเป็นเส้น	1/4	แผ่น
แตงร้านหั่นชิ้นบาง	3	ชิ้น
หัวไชเท้าหั่นชิ้นบาง	3	ชิ้น
วาซาบิ	2	ช้อนชา
งาขาวคั่ว	1/2	ช้อนชา
ขิงดอง	1	ช้อนชา
น้ำจิ้มปลาดิบ

วิธีทำ

1. หั่นเนื้อปลาดิบเป็นชิ้นบางขนาดพอคำ จัดใส่จาน แช่เย็นไว้

2. จัดข้าวสวยใส่ชาม เรียงปลาดิบที่หั่นไว้บนข้าว เรียงหัวไชเท้าดอง วางแตงร้าน ข้างๆ เนื้อปลาโรยหน้าด้วยงาขาว สาหร่าย รับประทานกับขิงดอง วาซาบิ และน้ำจิ้ม ปลาดิบ

หมายเหตุ : 1/2 หมายถึง หนึ่งส่วนสอง

ทำเนียบมัคคุเทศก์ภาษาญี่ปุ่น

อีเมล์ : info@arukithai.com